现场服务

会议服务中心会议接待服务流程

浏览: 发布时间:2017-11-10

  会前准备
 

  (一)预订会议

  1、根据会议预约情况由机关服务中心及时落实会场,将会议时间、会场、人数等及时填写会议安排预约单。会议预约单一份交物业,安排与会人员车辆出入通行事宜。会议结束后及时通知物业打扫会场卫生。

  2、及时与主办会议单位联系衔接,并以传真、书面等形式将会议要求落实事项,与会人员名单及会标名称,予以确认,以便会场的准备和布置。

  3、会议预约单复印后,一份交给服务员,一份交给音控,提前安排会前相关工作;一份留底存档。有会标的会议,应告知会标制作人员按时制作会标;会标送达时应及时检查文字是否准确,字体是否合适,长度、宽幅是否符合会场要求等。
 

  (二)会场准备

  根据会议预约情况,机关服务中心带领服务员做好会议前的准备工作。

  1、摆放席位牌。根据会议主办单位安排的座位表摆放顺序摆放好席位牌,若无具体座位表的,应协助会议主办单位摆放,做到摆放准确整齐,无差错。

  2、摆放茶具。茶具根据会议人数提前摆放,茶叶在会前半小时才可以摆放。

  3、小毛巾准备。主席台和小型会议预备小毛巾篮、小毛巾。

  4、清理桌椅。会场桌椅提前摆放整齐,并用湿毛巾擦拭干净。

  5、会标准备。有会标的会议,会前提前挂在指定位置,并认真检查核对会标的内容是否正确。

  6、空调准备。根据气温并结合节能要求,视情提前开启空调,在会议开始前达到预定温度。

  7、变更调整。准备期间,会议预约单的内容如有变动的,由机关服务中心与会议主办单位协调并及时调整会场布置。

  8、核定确认。会场准备完毕后,机关服务中心通知会议主办单位会场负责人查看会场准备情况,负责核对会场准备的席位牌(单位牌或姓名牌)等并对会场布置的总体情况予以确认。
 

  会中服务
 

  (一)服务人员。每场会议会场服务一般由1—2名服务员负责。大型会议或重要会议根据具体需要另行安排。会议开始后,首先检查会议室的大门是否关闭,及时将大门关闭。

  (二)小毛巾摆放:会前20分钟摆放小毛巾,冬热夏凉。如会议时间较长,中途(约2小时)更换一次小毛巾。

  (三)盈水服务。

  1、盈水顺序:会议开始前15分钟开始倒水,倒水顺序从会议桌的末端开始,最后是主席台。中途加水,主席台应从中间主要领导开始依次斟倒。

  2、动作要求:右手拿水壶,左手无名指和小指夹住杯盖蒂头,大拇指、食指和中指握住杯子的柄,倒水时水壶口和杯口离开约10公分,水倒八分满。第一次倒完茶后,盖子盖上应与杯柄接触处留一小缝隙,以示未饮用。

  3、及时冲水:场内开水在第一次倒水空置后,应及时冲水。冲水由一名服务员完成,另一名服务员不得离开会场,以备场内会议服务需要。

  4、续水要求:会议进行中续水原则上20分钟一次,但应根据具体情况及时续水。续水时要轻拿轻放杯子,不可发出较响声音影响会场。如会议进行时间较长,应视情给与会人员更换茶杯,以保持茶水浓度。到主席台续水时不得有明显的脚步声。

  (四)站位服务。会场实行站位服务,两名服务员轮流在场内指定位置站立,20分钟轮换一次。有保密要求或谈话类会议、会谈等除外。

  (五)会议中,如有参会人员询问相关事宜,应尽量予以帮助解决。

  (六)会场服务时不做任何与会议服务无关的事,并将手机事先调成振动,不准手机上网聊天,不接听与工作无关的电话,如有特殊情况需接听电话,必须到会场外接听。
 

  会后处置
 

  (一)会议结束后,服务人员要将会议预约单填写完整,并交由会议主办单位负责人签名。

  (二)会议结束,服务人员应及时告知机关服务中心,通知其他工作人员,集体整理会场。整理会场时要先检查会议桌椅,发现有与会人员遗留物,应将物品保管好,并马上告知机关服务中心或会议主办单位。

  (三)会场用品整理清洗:

  1、会议用品(小毛巾、毛巾篮、茶杯、话筒、座位牌等)及时整理归位。

  2、茶具、小毛巾必须在当天整理清洗消毒处理,不可过夜。

  3、茶杯包括杯盖,必须要用专用布擦洗,茶具清洗后不能用手接触杯口,要及时放入消毒柜进行消毒。

  (四)会场清理结束,会场服务员要及时关闭灯、空调,确认无遗漏事项后,关闭电源,关好门窗。
 

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